A Cura Feminina pela alimentação

Nessa sexta-feira de frio e aconchego, nada mais gostoso do que um receitinha de cura para começar o final de semana! 

A sopa cremosa de abóbora que vou passar para vocês foi desenvolvida pela divina Bri. Maya*, segundo ela, se a cada estação do ano for seguida pela alimentação correspondente, a saúde reinará em nossas almas, corpos e espíritos por longo tempo. 

A Receitinha

Ingredientes
1 2/3 litros de água
1 abóbora moranga pequena descascada e cortadas em cubos de 2 cm
1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de coentro seco
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
suco de 1 limão
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de óleo de soja
2 alhos-poró
salsa fresca

Modo de fazer
Ferva a água em uma panela grande. Adicione a abóbora, a aveia, o coentro, os temperos em pó, a pimenta, o gengibre, o suco de limão e sal.

Tampe e cozinhe em fogo médio por 35 minutos.

Esmague a abóbora como se fosse purê.

Aqueça o óleo em uma frigideira pequena e refogue o alho-poró por 2 minutos e misture na sopa.

Tampe e cozinhe por 5 minutos.

Sirva a sopa quente enfeitada com a salsa. Bom apetite!!!

*Bri. Maya fundadora da Mother Om e autora do livro O caminho da prática, desenvolveu com ênfase especial no emprego da força primordial feminina, a cura através de praticas cotidianas ou sadhanas e em um programa de bem-estar apoiado em 3 pilares: alimentação, meditação e canto de mantra.